Problemy z tłumaczeniem: Millgri Design by Ohmybrand

Spis treści:

• Zadanie klienta
• Praca z publicznością
• Pomysły
• Mieszane formy życia
• Rozwiązanie ostateczne

W 2022 roku agencja brandingowa Ohmybrand odegrała kluczową rolę w powstaniu nowej marki o nazwie Millgri. Ta linia to gama gotowych produktów przeznaczonych do kawiarni i restauracji.

Mieliśmy szczęście spotkać się z Nadieżdą Parsziną, która podzieliła się z nami szczegółami procesu tworzenia nowej marki, a także wyzwaniami, jakie pojawiły się podczas jej rozwoju.

Jest założycielką i dyrektor kreatywną agencji brandingowej Ohmybrand. Prowadzi również zajęcia, bierze udział w konferencjach poświęconych opakowaniom, jest laureatem nagród Pentawards, German Design Awards i European Design Awards.

Zadanie klienta

Firma „Soyuzsnab”, która się z nami skontaktowała, współpracuje przede wszystkim z dużymi klientami reprezentującymi przemysł spożywczy. W ich ofercie znajdują się gotowe składniki, takie jak zakwasy mleczne, marynaty, aromaty i mieszanki w proszku do wyrobów cukierniczych.

Wejście firmy na rynek HoReCa, obejmujący kawiarnie i restauracje, wyznacza nowy strategiczny kierunek jej działalności.

Praca z odbiorcami

Firma Soyuzsnab od dawna współpracuje z dużymi przedsiębiorstwami produkcyjnymi, a rozwiązanie problemu wydawało się oczywiste: „Będziemy dostarczać suche puree nie w dużych 20-kilogramowych workach, ale w małych 500-gramowych opakowaniach”.

Mimo to sektor HoReCa ma swoje własne, unikalne standardy i mapy procesów. Nie da się użyć nowego produktu bez wstępnego przygotowania: najpierw trzeba opracować receptury i przeznaczyć na ten proces odpowiednią ilość czasu.

Podczas wywiadów z szefami kuchni natknęliśmy się na typową sytuację: przedstawiciel firmy Soyuzsnab Podchodzi do nich i demonstruje na przykład nowy sos. Dyskusja jednak szybko zanika – kucharze nie mają pojęcia, jak wykorzystać ten produkt, ponieważ nie pojawia się on w ich przepisach.

Okazało się, że kluczowym problemem był brak zrozumienia przez Soyuzsnab potrzeb szefów kuchni i specjalistów ds. zakupów w sieciach.

Kiedy przedstawiliśmy klientowi wyniki ankiety, jego reakcja brzmiała: „Absolutnie słusznie!” Podobne sytuacje zdarzały się nie raz, gdy oferowano im produkt, który na pierwszy rzut oka wydawał się doskonały, ale szefowie kuchni nie potrafili zrozumieć jego potrzeby.

Na podstawie wyników naszych badań Soyuzsnab zaktualizował strukturę organizacyjną szeregu swoich oddziałów. W rezultacie firma zatrudniła szefów kuchni, którzy opracowali przepisy i zintegrowali je z arkuszami obsługi klienta. W ten sposób nawiązano nowe połączenie między technologami firmy a szefami kuchni w jej lokalach gastronomicznych.

Pomysły

W procesie tworzenia marki musieliśmy stworzyć jednolity i spójny wizerunek. Ten wizerunek niesie ze sobą pewną obietnicę. Opiera się na zasobach, którymi dysponuje firma, i na tym, czym dokładnie można poprzeć tę obietnicę.

Soyuzsnab posiada duży zakład produkcyjny, w tym potężny dział badawczo-rozwojowy, a także własne gospodarstwa rolne i sady. Te aspekty stanowią przekonujący dowód ich potencjału. Przeanalizowaliśmy również potrzeby szefów kuchni, co pozwoliło nam określić obszary, które należy wziąć pod uwagę podczas tworzenia platformy marki, pozycjonowania, nazewnictwa i projektowania opakowań.

Różne style życia

Rozważaliśmy różnorodne nazwy, od zabawnych po zaawansowane technologicznie, od złożonych po proste. Nasze rozważania obejmowały szeroki zakres tematów, ale sednem procesu była chęć wspierania i wspierania kadry kierowniczej w ich kulinarnych przedsięwzięciach.

Na przykład wybraliśmy wyrazistą i zapadającą w pamięć nazwę, która zawiera rdzeń „del”. To tworzy skojarzenia ze słowami takimi jak „delikatesy” czy „delishes”. Ponadto odzwierciedla otwartość marki i chęć dzielenia się z innymi.

Jedna z proponowanych opcji była prosta i jasno wskazywała, że ​​danie będzie Pyszne, bez ukrytych znaczeń. Inna propozycja nazwy łączyła zarówno listę składników, jak i coś innowacyjnego, ale wciąż w granicach „jadalności”. Była też nazwa żartobliwa, nawiązująca do rock and rolla, pasji i rozpusty, a jeszcze inna brzmiała bardziej klasycznie i odzwierciedlała współpracę szefów kuchni.

Przeczytaj także:

Rozmowa z Nadieżdą Parsziną: wpływ trendów konsumenckich na design.

Ostateczne rozwiązanie

Ostatecznie wybór padł na Millgri Klient od razu się spodobał. Logo okazało się jednocześnie nowoczesne i oryginalne. Jego koncepcja opiera się na idei jedności, która jest wyraźnie wyrażona w użyciu linii.

Zastosowanie czcionki bezszeryfowej podkreśla wielkość firmy. Klientowi zależało na tym, aby przekazać odbiorcom, że nie jest to mały, rzemieślniczy zakład produkcyjny, ale imponujący: z nowoczesnymi laboratoriami, systemami kontroli jakości i liniami produkcyjnymi na dużą skalę.

Naszym celem było stworzenie oryginalnego i nowoczesnego efektu. Takie podejście może odstraszyć przeciętnych konsumentów, ale profesjonalni szefowie kuchni nowoczesnych restauracji z pewnością je docenią. Dlatego nie skupiliśmy się na tym, aby logo budziło skojarzenia z produktami spożywczymi, gdyż nasz produkt przeznaczony jest wyłącznie do celów biznesowych. Nie potrzebuje aktywnej reklamy, ponieważ nie jest to produkt do spontanicznych zakupów.

Strefa apetycznych potraw przeznaczona jest wyłącznie dla opakowań sosów, keczupów i syropów. Produkty te są zazwyczaj eksponowane w otwartych przestrzeniach i na ladach barowych, dzięki czemu są dobrze widoczne dla klientów. Mając to na uwadze, dołożyliśmy wszelkich starań, aby ich wygląd był atrakcyjny.

Najważniejszym aspektem w tej sytuacji była praktyczność opakowania. Jest ono przechowywane w spiżarniach restauracji, więc głównym wymaganiem jest łatwość użytkowania i możliwość szybkiej nawigacji, aby uniknąć pomyłek. Na przykład, jeśli mówimy o opakowaniu puree ziemniaczanego, ważne jest, aby móc łatwo znaleźć właściwą opcję — puree ziemniaczane z ziołami lub z cebulą. Najlepszym rozwiązaniem ułatwiającym to zadanie są piktogramy i system kodowania kolorami.

Aby zapewnić zróżnicowanie kolorów, użyliśmy odcieni pasujących do logo i tła: każdy produkt ma unikalną kombinację tych kolorów. W serii Millgri tło jest białe, a jedynym elementem, który zmienia kolor, jest logo. Celowo powiększyliśmy jego rozmiar dla lepszej widoczności. Kolekcja Millgri+ oferuje produkty wyższej jakości, w których logo również zmienia kolor, a tło wskazuje kategorię produktu.

Od końca 2022 roku Millgri zaopatruje kawiarnie i restauracje w różnorodne dodatki, syropy i sosy. Wraz z nadejściem Nowego Roku w sprzedaży pojawiły się pierwsze zupy, a my planujemy rozszerzyć asortyment.

Aby być na bieżąco z nowościami ze świata designu, dołącz do naszego kanału na Telegramie. Z przyjemnością powitamy Cię wśród naszych subskrybentów!

Sprawdź inne przykłady:

• Termy firmy Nimax: tydzień na opracowanie nazwy, logo i projektu koncepcyjnego.
• Powściągliwe i lakoniczne podejście do projektu Eat Market, opracowanego przez zespół Laguta + Laguta.
• Zanurzenie w miejskim krajobrazie: stworzenie interaktywnego atlasu zawodów przez Tetraform.
• Zmodernizowany interfejs na sprawdzonych podstawach: zaktualizowany projekt konta klienta banku z Nowej Zelandii.
• Jasne czcionki stworzone przez Tanyę Dunaevą dla Moskiewskiej Szkoły Ambasadorów.
• Od geometrycznych kształtów do wielowarstwowych rozwiązań: proces opracowywania opakowań na suszone owoce przez studio Mojo.